Que lujazo! Ya hay días de calor en los que podemos tomarnos un batido de frutas bien fresquito.
Y es que así como en invierno nos apetece el chocolate deshecho, en primavera y verano nos apetecen más las frutas.
Si es verdad que en verano hay muchas más frutas y que en invierno apenas tenemos peras, manzanas y plátanos... pero vamos a ver??? Es que no se os ha ocurrido congelar las frutas de primavera y verano??? Nooo??? Pues no lo penséis, porque luego las podréis usar para hacer pasteles y batidos. Sólo tenéis que lavar, secar y en algún caso trocear la fruta. Luego las ponéis en bolsas de congelación y listas! Y mirad si quedan bien, que las moras de estos batidos son de las que cogimos en septiembre. Vamos a la receta?
Ingredientes:
150g de fresas congeladas
80g de moras congeladas
100g de queso tipo philadelphia
200g de leche
200g de nata (crema de leche)
Azúcar al gusto
Virutas de chocolate para decorar
Preparación:
Sólo tenemos que poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, menos las virutas de chocolate, y batir progresivamente 5-7-10 durante 3min.
Por último, lo ponemos en vasos bonitos, con un par de cañitas y unas virutas de chocolate.
Servimos inmediatamente para que no se caliente.
Fuente: este post proviene de La Flor del Melocotón, donde puedes consultar el contenido original.
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